Minuman Beralkohol Pertama

Minuman Beralkohol Pertama

Minuman Beralkohol Pertama

SEJUMLAH arkeolog berhasil menemukan situs pembuatan minuman

beralkohol tertua di dunia. Dari penelitian diketahui produk minuman beralkohol seperti bir sudah disajikan dalam ritual upacara sejak 13.000 tahun silam.

Situs yang tak jauh dari Raqefet Cave, wilayah Israel bagian selatan itu

juga menjadi makam bagi orang-orang Natufian. Suku Natufian yang hidup antara 15.000 dan 11.500 tahun lalu terbiasa berburu dan meramu. “Apabila temuan ini benar, bisa menjadi bukti awal produksi minuman beralkohol pertama di dunia ada di sini,” ujar arkeolog dari University of Haifa sekaligus penulis jurnal Ilmu Arkeolog, Dani Nadel.

Menurutnya, kandungan alkohol pada minuman jenis bir saat itu relatif rendah

, berbeda dengan bir versi sekarang. Di sekitar situs turut ditemukan lubang dengan kedalaman 40-60 cm untuk menumbuk serta menyimpan biji-bijian yang kemudian difermentasikan.

 

sumber :

https://apkmod.co.id/